Aurajuustolohi

Aurajuusto ja lohi sopivat mainiosti yhteen.
Aura ei peitä liikaa lohen makua, mutta antaa oman säväyksensä. Lisäksi kannattaa tarjoilla punajuurta joka on loistava makupari lohen kanssa. Meillä syötiin tätä ensin keitettyjen perunoiden kanssa ja sitten tänään tein paistinperunoita kaveriksi eilisen jäämistöstä :)




Tarvitset:



Kirjolohifilee
2/4 aurajuustoa paketista
kalamaustetta


1. Poista ruodot fileestä ja aseta uunivuokaan/uunipellille.

2. Ripottele pinnalle kalamaustetta ja auramurua.

3. Kypsennä uunin keskitasolla 175 asteessa noin 35 minuuttia lohen koosta ja uunin tehosta riippuen.