Munamuffinssit

Välipaloihin kaipaa joskus vaihtelua. Kananmunamuffinssit ovat nopea ja vaivaton tehdä. Niitä voi varioida loputtomiin erilaisilla täytteillä ja kätevästi saa hukutettua jääkaapin jäämistöä pois. Mikäs sen parempi hävikkiviikon aamu- tai välipala johon nopsaan nakkelet erinäisiä tuotteita joista ei enää varsinaista ruokaa aikaiseksi saa :)


 
Munamuffinssit

Riittoisuus:

6 kappaletta


Tarvitset:


4-5 kananmunaa
2 rkl kuohukermaa
noin 50 g juustoraastetta

suolaa
mustapippuria myllystä
pizzamaustetta



kinkkusuikaletta/-kuutiota
1/3 punainen paprika
jalopenoja halutessasi



1. Riko kananmunat kulhoon ja sekoita rakenne rikki. Lisää joukkoon kerma & mausteet. Lisää juustoraaste.

2. Pilko paprika. Öljyä muffinivuoat hennolti ja lisää niihin täytteitä pohjalle. Kaada päälle munaseos. HUOM! Jätä vuoat hieman vajaaksi koska uunissa ollessa massa turpoaa.

3. Kypsennä uunin keskitasolla 200 asteessa reilu 15 minuuttia uunin tehosta riippuen.