Broileri-pastasalaatti

Teki mieli jotain ruokaisaa salaattia, joten siitä se idea sitten lähti.
Kasasin salaattiin lempiainesosiani ja hyväähän siitä tuli :)


Tarvitset:

1 pkt hunajamarinoitua broilerin fileepihviä
250g Gnocchi-pastaa (raakana)
1 punainen paprika
1 keltainen paprika
½ kurkku
3 persikan puolikasta (säilyke)
1 pkt fetajuustoa (250g lidlin eridanous)

n. 1,5dl kevytmajoneesia
1 prk kermaviiliä
1 tl currya
aromisuolaa
½ tl paprikajauhetta


1. Kypsennä broilerin fileepihvit ja keitä gnocchit. Jäähdytä sen jälkeen molemmat.

2. Pilko ohessa muut ainekset ja tee majoneesi-kermaviiliseos.

3. Paloittele broileripihvit ja sekoita kaikki ainekset keskenään.
Anna maustua jääkaapissa tovi. Tästä määrästä tuli melkein viiden litran kattila täyteen.