Nachovuoka

Tästäpä pientä purtavaa vaikka illanistujaisiin! :)
Ei vielä paljoa aikaa laitella ja kelpaa varmasti kaikille.
Nachoissa on mielestäni aika paljonkin makueroja, itse suosin s-marketeista löytyviä x-tran nachoja, ne ovat omaan makuun sopivia.


Tarvitset:

400g jauhelihaa
1 pss santa marian taco spice mix original
1,5 dl vettä

1 sipuli
4 säilykepersikan puolikasta
1 punainen paprika
1 keltainen paprika
2 tomaattia
1 prk medium salsaa
aurajuustoa
juustoraastetta
crème fraîchea
(jalopenoja)

Noin ½ pussia nachoja


Ohje:



1. Ruskista jauheliha ja sekoita joukkoon spice mix sekä vesi. Anna hautua reilu kymmenen minuuttia pienellä lämmöllä.

2. Aseta uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Pilko jauhelihan hautuessa sipuli, tomaatit, paprikat ja persikan puolikkaat.

3. Levitä nachot uunipellille, niiden päälle jauheliha, sitten paprikat, tomaatit, sipulihake ja persikkapalat. Paloittele auraa päälle ja levitä crème fraîchea sinne sun tänne. Jos tykkäät tulisemmasta, laita myös jalopenoja. Lopuksi ripottele juustoraaste pintaan.

4. Paista uunin keskitasolla noin 15-20 minuuttia uunin tehosta riippuen. Nachovuoka on valmis, kun juusto on saanut väriä. Tarjoile nachovuokaa raikkaan salaatin kera.