Jauheliha-munakasrulla

Munakasrullat on nopeatekoisia ja herkullista suht kevyttä evästä.
Sopii hyvin vähähiilihydraattiseen ruokavalioon.


Tarvitset:

400g jauhelihaa
1 kpl sipuli
3 kpl valkosipulinkynttä
1 prk tomaattipyrettä
4 kpl ananasrenkaita
vajaa prk créme fraîchea
juustoraastetta noin 100g
(auraa)

suolaa
jauhelihamaustetta
paprikajauhetta
mustapippuria myllystä
worcestershire-maustekastiketta

7 kpl kananmunia
3 dl maitoa
suolaa
mustapippuria


1. Riko kulhoon kananmunat, lisää maito, suolaa ja mustapippuria, sekoita hyvin. Kaada uunipellille ja paista uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia.

2. Ruskista sillä aikaa jauheliha (+ sipuli & valkosipuli) ja mausta se. Lisää joukkoon créme fraîche. Tarkista maku ja anna muhia jonkun aikaa.

3. Levitä uunista otetan munakaslevyn päälle juustoraastetta (säästä vähän raastetta erilleen), jauhelihaseos ja halutessasi auraa.

4. Kääri vähän jäähtyneenä rullalle, ripottele vielä pinnalle juustoraastetta ja käytä uunissa viitisen minuuttia. Tarjoile salaatin kera.