Seisoppa - kalakeitto seistä

Kalaa pitäisi suositusten mukaan syödä pari kolme kertaa viikossa. Tällä pienellä budjetilla ei raaski kovin usein ostaa ellei satu olemaan tarjouksessa, mutta onneksi pakastesei on edullista ja hyvääkin :) Täyteläinen kalakeitto kera tuoreiden sämpylöiden on ihan parasta! Kurkkaappa vehnä-ruissämpylöidenikin ohje täältä blogista! :)



Tarvitset:

1pkt pakasteseitä
1kg perunaa
3 isoa porkkanaa
1 iso sipuli
1 pss keittojuureksia
1,5l vettä (tai sen verran, että perunat ja porkkanat peittyvät hyvin kattilassa)
3 kasvisliemikuutiota
2dl kuohukermaa

aromisuolaa

Nosta sei huoneenlämpöön. Mikäli ei kerkeä sulaa muiden askareiden aikana tarpeeksi, huljuta viileän veden alla ja paloittele kohmeisena veitsellä.
Kuori ja kuutioi perunat ja porkkanat. Keittele niitä (+sipuli) joku 10 min kasvisliemessä.
Lisää joukkoon seipalat. Keittele kymmenisen minuuttia. Keittämisen loppuvaiheessa lisää keittojuurekset joukkoon.
Kaada kerma joukkoon, mausta aromisuolalla.